働き盛りの今。食事は自炊できれば一番いいけどそんな時間はございません！
コンビニ飯ばかりに頼っているそこのあなた、少しの工夫でとてもヘルシーな食事に大変身しますよ！
コンビニ飯に頼っているあなたへ。
毎日忙しいあなた。
昼ごはんも夜ごはんも気が付いたらコンビニだった！なんてことよくあるのではないでしょうか。
そこで質問です。
いつも何をチョイスしていますか？かつ丼やカレー、麻婆豆腐丼もなかなか魅力的。忙しいお昼は片手で食べられるおにぎり３つで十分！
野菜が足りなさそうだから、野菜ジュースをプラスしておこう…。
これが典型的な働き盛り男子のコンビニ飯スタイルです。しかし、このスタイルはＮＧ！どんどん太ってしまいますよ！
理想の食事とは？
理想の食事の栄養バランスは、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよくとること。これに食物繊維などが入ってきます。
先ほど例に挙げたかつ丼オンリーのごはんを食べた場合、脂質、たんぱく質はカツのお肉や卵から、糖質は炭水化物に含まれるものなので、かつ丼のごはんから取ることになりますが、それ以外のミネラル、ビタミンを取っていないことになります。おにぎりだけなんて論外。ほとんどがごはんなので糖質のみの食事になってしまうのです。
ビタミン、ミネラルは体の中の代謝を助ける役割があるので、積極的に取って体の代謝を良くしたいものです。
野菜ジュースの落とし穴
野菜ジュースを飲めば一日分の野菜を補える、などと考えている人も多いかと思います。
確かに「今日は野菜ジュースを飲んだからいっか！。」という錯覚に陥りやすいですよね。
しかし、野菜ジュースは純粋に野菜だけを使用したものではありません。飲みやすくするためにかなりの糖分を入れているのです。
そもそも丼ぶりやおにぎりの炭水化物で糖質をがっつり取っているのに、さらに糖質たっぷりの野菜ジュースは糖質過多となり、思いっきりメタボへまっしぐらです。
野菜ジュースを飲むならサラダや温野菜を食べるようにして、そこでビタミン、ミネラルを取りましょう。
理想のコンビニ飯チョイスの考え方
では、どのようにコンビニでバランスの良い食事を取ればよいのか。答えはとっても簡単です。
１．炭水化物はごはんで取る → おにぎりや丼物のごはん
２．たんぱく質は肉や魚、卵、豆腐、豆で取る → かつ丼のカツ 麻婆豆腐丼のひき肉と豆腐 弁当に入っている肉のおかず ゆでたまご （周りの迷惑にならなければ）納豆
３．ビタミン、ミネラルは野菜で取る → サラダ、または温野菜を買う
この３ステップを意識するだけです！
例えば、おにぎりを食べる場合は、コンビニに売っているゆでたまごを追加しましょう。
立派なたんぱく源ですよ！もちろん唐揚げ追加でもＯＫ。
サラダや温野菜は今はコンビニで様々な種類が売っていますので、毎日食べても飽きないです。
ただし、ポテトサラダは要注意！じゃがいもは野菜ですが炭水化物の部類に入るので、糖質の部類になります。
あとは、野菜たっぷりスープなんかも売られていますので、それでも良いでしょう。
また、サンドイッチはどうなの？と思いますよね。
サンドイッチは基本的におすすめしません、なぜなら、パンはごはんに比べて腹持ちが悪いことがあげられます。
また、中の具は基本的にマヨネーズなど油っぽい調味料との相性が良く合うためふんだんに脂質を含んだ調味料が使われています。
サンドイッチを食べるなら、おにぎり＆ゆでたまごなどの組み合わせをおすすめします。
オフィスでお薦めの野菜の取り方
オフィスで手軽に野菜を食べる方法。
それは、ノンオイルドレッシングを１本オフィスにおいておくことです。
今はドレッシング別売りのものもありますし、おすすめなのは袋に入っているサラダ。
あのサラダの袋の中にノンオイルドレッシングを入れてシャカシャカ振って食べるだけ！結構なボリュームの野菜を取ることになります。
是非お試しあれ！
まとめ
いかがでしたでしょうか。
なかなか自炊をする暇がなくても、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよくとることを意識するだけで劇的に健康的なダイエットができます。
食べたものから体は作られます。
将来成人病にかかるより、今からしっかりとした食生活を送ることをお薦めします！
寄稿者
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