中性脂肪が気になる方や、コレステロールが高いと診断された方。
改善するためには食事制限！運動する習慣！と思いがちですが、日々の食事に一品足す。これだけで変わります。
どうしても高カロリーになりがち
ランチはとんかつや唐揚げなど、とにかく揚げ物が多くなりがちになる場面は多いと思います。
これはチョイスの問題ですが、働く中高年として避けて通れない飲み会があります。
普段にも増して揚げ物、ビール、高カロリー食を摂取する場面が必ず訪れます。
お酒嫌い、お肉嫌いを考えずに申し上げると、必ずこういった場面ではカロリーが高いものを摂取しがちです。
私もそうです。
体重は標準ですがこういった食生活もあり、中性脂肪の項目や血中脂肪などで、健康診断で「要検査」などと言われてしまいます。
ただ我慢すればいいだけのことなのでしょうが、我慢や節制には非常に強い意志が必要です。私も中々節制できませんが、あるものを食べるだけで変わります。
玉ねぎよりも青魚！
玉ねぎが血液をサラサラにするとはよく耳にしますが、普段のランチで玉ねぎ定食を目にすることはないかと思います。（私も見たことがありません。）
定食というカテゴリにおいて考えるのであれば「サンマ」と「サバ」です。そう・・・青魚です！
昭和の日本では食卓にアジやイワシやサバなどの青魚が当たり前のように並んでいました。
さらにはDHAが含まれているという発表もあり、日本人は健康的で頭に良いなどとも発表されていました。
近年、欧米型の食生活が定着したので肉中心の食生活を送っている方が多いと思います。
私もそうでしたが、現在は魚中心の食生活に切り替えたことで、健康的な生活を送ることができています。
青魚は体によく、血液をサラサラにする効果があります。
青魚を簡単に摂取する方法
効果があるとは言いましたが、なかなかランチの場面で青魚を出しているお店ばかりではないと思います。
ですが、青魚は非常に簡単に摂取することが可能です。
健康的ではないと思われがちですが、現在はコンビニやスーパー、はたまたインターネットなどと、食料を確保する手段は多岐に渡ります。一番容易に食料が入手できるコンビニで青魚は簡単に手に入ります。
そう。缶詰です。魚を自宅で焼くのは大変でしょう。捌く手間もかかります。
さらには焼いた後のグリルの掃除も大変ですし、調理済みのものは高いです。
缶詰であれば、100円程度で入手できます。
中身は列記としたサンマやサバなどの青魚です。
晩御飯にこの缶詰を一品足すだけでも効果はかなり高いです。
自炊の手間を取れるなら、玉ねぎサラダを足してみるというのも一つの手です。
ランチでは難しくても、夕食に一品足すのは非常に容易です。
昔ながらの日本の食卓というのは元来体にいいようです。
白米と煮物と魚といった組み合わせというのも見つめ直されつつあります。
お子様がいる家庭だと、なかなか実践が難しいかもしれませんが、一人暮らしでなかなか食生活に気を配れない中高年の男性にこそ、この食生活はオススメなのです。
お肉はおいしいです。
ご飯に唐揚げやとんかつは相性抜群ですが、魚だって十分に白米が進む食材なのです。
お腹もすきません。立派におかずとして働いてくれます。
食べるのを我慢するのではなく、食べるものをちょっとだけ変えてみる。
もしくは普段の食事に一品足す。
これだけの簡単なことだけで、身体は健康に向かっていきます。
時々お肉を食べたくなる日もあるでしょう。そんな時は食べていいんです。
普段の食生活の軸をちょっとだけ青魚に向けるだけでいいのです。
我慢ではないのです。
見る方向をちょっと変えるだけです。
普段に+1するだけです。これだけでも健康な体に近付くことは簡単に実現できます。
まとめ
魚が苦手な方や、玉ねぎなどの野菜が苦手な方はたくさんいらっしゃると思います。「苦手だし、無理か・・・」と思う必要はありません。他の食材でもいいのです。+1、我慢しないを心がけることでガラッと変わります。青魚は一例ですが、継続は力なりです。自身に適した食材で「ちょっと目線を変える」ことが重要なのです。ストイックになりすぎず、健康を目指していきましょう。
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