健康は食事で決まる!体にやさしい食生活のポイント

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健康は食事で決まる!(2016.3.31)

健康的な生活を送るためには、生活習慣を整えることが大切です。

中でも食事はとても大切です。
正しい食生活を送るために、体にやさしい食事の摂り方をご紹介します。

1.食べるモノにこだわってみる

近頃は炭水化物ダイエットが人気ですが、ハッキリ言ってダイエットの為に炭水化物を抜くのはNGです。

当然炭水化物ばかりを摂取しては太ってしまいますが、適量の摂取量であれば減量を手助けしてくれる存在なので必ず取り入れるようにしてください。

栄養が多く含まれている玄米や全粒小麦粉のパンなどが理想的で、白米や通常の小麦粉で作られたパンよりも沢山の栄養素を含んでいます。
また消化器官の働きを促している繊維質も含まれているので、これらは実はダイエットに適した食材です。

良質な炭水化物を取り入れるようになれば、つづいて野菜類にも着目してみてください。
緑黄色野菜や葉物野菜がベストです。

これらの野菜は栄養素を多く含んでいることに加えて、シャキシャキとした食感が通常よりも早く満腹感を与えてくれます。

調理方法もシンプルにニンニクやオリーブオイルで炒め、最後に塩胡椒で味付けするだけも美味しいおかずになってくれます。
低カロリーなのに美味しく、御飯との相性もばっちりなので試してみてください。

2.低コストで野菜を仕入れよう

野菜や果物は減量中の人にとって欠かせない食物ですが、近年では値段が高騰していてなかなか手を出しにくいというのが現状です。

しかしそれでも野菜を手に入れたいという人は、「旬の野菜」に注目してみましょう。
これは野菜や果物に限ったことではないのですが、旬の食材と言うのは出荷量が多くなり、近所のスーパー等で安く売られていることが多いです。

そのうえ新鮮なので、どの野菜や果物が、どの季節に入荷されるのかを確認しておくのもテクニックのひとつです。

さらに低コストを求めるのであれば、業務用スーパーなどに行くのもおすすめです。
業務用スーパーと聞くと、量だけが多くて質が悪いようなイメージがどうしてもありますが、決してそんなことはありません。

なかには近所のスーパーよりも新鮮で美味しかったなんてこともあります。
一度業務用スーパーに行ってみると「いままでもっと高い値段で購入してたのに!」と嬉しい悲鳴に悩まされることも。

旬の時期を調べたり、業務用スーパーに行ったりしても手に入らない野菜は存在します。
欲しい食材があったとしても値段が高く、購入を断念してしまうこともあるでしょう。

そんなときは、「直接農家から仕入れる」ということも考えてみましょう。
欲しい野菜が必ず手に入るという保障はありませんが、選択肢が広がります。
まずは近くの農作物直売所などを、確認してみるのもよいですね。

3.間食や深夜の飲食は控える

先述のように良質な炭水化物、そして旬の野菜や果物を手に入れました。
しかし残念ながら「これで健康的な毎日が送れる!」ということにはなりません。

本当に健康的な食生活を送るには、その食事内容もさることながらタイミングと回数にも注意しなければなりません。
大前提としては規則正しく食事を摂ること。
基本的には1日3食を習慣づけ、間食や深夜の飲食は極力控えましょう。
これらは胃腸を混乱させ、太るだけではなく余計な負担をかけてしまいます。

「僕は太りやすいからなぁ・・・。」という方は、朝食をしっかり摂っていますか?
朝食を抜くとどうしても昼と夜にお腹がすいて、ガッツリ食べてしまいがちですよね。

ほとんどの人は日中によく動き、夜は静かに過ごすのが普通です。
特に夜は寝るだけの状態なのに、そのタイミングでガッツリ食べてしまえば太るのは当然です。

これらのことから朝はしっかり、昼はそこそこ、夜は控えめに、食事を摂るようにしましょう。

4.健康維持の為に多種多様な食事を!

一般男性が健康を維持するために必要な食品は、「1日30種類」がベストといわれています。

「あ~そんなに摂ってないなぁ。」という人は一日の食事内容をメモしてみてください。
朝食にコーヒーとバナナだけとか、トーストだけという食事内容では、健康を維持するのはほぼ不可能といっても過言ではありません。
朝食も昼食も玄米を基本とし、サラダや味噌汁、魚、肉、その他海藻なども取り入れると理想的です。

今回ご紹介したことを全て実践しようとすると、なかなか出来ないこともあります。

はじめはひとつだけルールを守っていき、それが習慣化したら次のルールへ、というように少しずつチャレンジしてください。
適切な食事内容とルールを守って、健康的な生活を送れるように頑張ってみてくださいね。

健康は食事で決まる!(2016.3.31)

まとめ

どうしても痩せられない方は、まずは自分の食事スタイルを見直してみましょう。

決まった時間に食事が摂れていますか?
必要な栄養は足りていますか?

不思議なことに、バランスよく栄養が摂れていると自然と痩せていくものです。
栄養が足りていると、脳が「食べなくても良いですよ。」という信号を出してくれます。
結果的に食事量が減ってダイエット成功に繋がります。

バランスの良い食事は健康的な体を作ります。
毎日の食事をこだわって、健康的な体を維持しましょう。

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